Pour le lancement de sa marque de tartinable végétale Courtoisies, Jeanne a choisi d'organiser un déjeuner à la campagne. À l'ombre des noyers chez les Frères Côtes, à deux pas de Lille, elle a réuni une vingtaine d'invités pour une véritable expérience gustative.

Mon rôle était de documenter cet événement fondateur pour l'histoire de Courtoisies : l'ambiance, la scénographie, le chef à l'œuvre, les plats imaginés pour l'occasion, le parcours de découverte culinaire. Et, à travers chaque image, installer un peu plus l'univers de la marque, ancrée dans son territoire, avec cet amour pour l'art de recevoir à la française.

Une expérience singulière au coeur du Perche : Les Dîners Perchés. Des repas intimes et éphémères dans des lieux secrets imaginé avec passion par Alix O’Byrne. Pour cette édition à La Grande Nef, résidence d’artistes dans l’Orne, le patrimoine gastronomique de la Normandie était à l’honneur avec Grégoire Seguin. Bouquets de fleurs de saison, vaisselles chinée, producteurs locaux, savoir-faire créatifs et convivialité on rythmé ce moment partagé par une poignée d’invités.

Reportage photographique culinaire pour Écotable autour de Chaud Devant !, un événement à Lille imaginant la gastronomie durable sous 50°C : cuisine sans cuisson, produits locaux, esthétique engagée et résilience alimentaire.

Courtoisies, alimentation durable et art de vivre à la française - À Amiens, j’ai accompagné Courtoisies, jeune marque de terrines végétales françaises, pour son premier shooting de marque. 

Produits locaux, recettes végétales, scénographie chaleureuse : ce reportage célèbre une alimentation responsable et ancrée dans le quotidien. Une photographie culinaire engagée pour valoriser l’humain derrière les produits.

Chaque année autour du 20 juin, le Refugee Food Festival sensibilise à l’insertion des personnes réfugiés en réunissant autour de l’assiette.

Pour découvrir des saveurs venues d’ailleurs et célébrer une alimentation durable, le RFF imagine des collaborations culinaires entre restaurant locaux et cuisiniers réfugiés, le temps d’un repas unique à quatre mains.

Pour la région Hauts-de-France, le studio coquillette a conçu un carnet-outil créatif pour les professionnels de la gastronomie et des métiers de bouche. 

Imaginé comme un voyage au coeur du patrimoine, il retransmet les atmosphères, les territoires et les saveurs de la région en tableaux immersifs, pour inspirer et guider de futurs projets culinaires. 

L'appareil à la main, j'ai pu capturer les plats pensés par des chefs engagés pour une alimentation locale et durable, la scénographie, les artisans, les savoir-faire et les paysages.