Pour le lancement de sa marque de tartinable végétale Courtoisies, Jeanne a choisi d'organiser un déjeuner à la campagne. À l'ombre des noyers chez les Frères Côtes, à deux pas de Lille, elle a réuni une vingtaine d'invités pour une véritable expérience gustative.

Mon rôle était de documenter cet événement fondateur pour l'histoire de Courtoisies : l'ambiance, la scénographie, le chef à l'œuvre, les plats imaginés pour l'occasion, le parcours de découverte culinaire. Et, à travers chaque image, installer un peu plus l'univers de la marque, ancrée dans son territoire, avec cet amour pour l'art de recevoir à la française.

Dans le cadre d’un projet au long court, j’ai réalisé un photo-reportage à l’argentique, destiné à documenter la vie de la ferme et les engagements de ses fondateurs, Pierre et Clément.

Depuis leur micro-ferme installée à Sainghin-en-Mélantois depuis 5 ans, les deux frères cultivent, récoltent, vendent et transforment des légumes et fruits en circuit-court. Certifiés Bio, et suivant les principes de la permaculture et de l’agroforesterie, ils sont de cette nouvelle génération d’agriculteurs qui nourrissent au rythme du vivant et de ses saisons.

En parallèle, la ferme propose des prestations traiteurs et alimente les restaurants engagés de la métropole lilloise.